Дім-сад-шалот)

Город Рослини Сад Сила життя

Цю красу ще і їдять. Звісно, коли ця цибуля достигне)

Цидуля Шалот, ймовірно, походить в Центральної та Південно-Західній Азії, превезена звідти до Індії та східного Середземномор’я. Назва “шалот” походить від Ашкелона, стародавнього ханаанського міста.

Народна назва кущівка відображає її головну особливість — багатозачатковість. У гнізді шалот може одночасно утворювати в середньому 6-12 невеликих цибулинок. Дозріває шалот швидко: вже через місяць після посадки можна зрізати зелене перо, а через 2,5 місяці можна прибирати урожай цибулин.

Колір шкіри цибулю-шалот може змінюватися від золотисто-коричневого до сірого до рожевого кольору, а їх біло-біле тіло, як правило, відтінковано зеленим чи пурпурним.

Шалоти широко культивуються для кулінарних цілей.

Цибуля шалот